Con provala campana affumicata, patate al forno, rosmarino, pancetta croccante e olio al tartufo bianco

Con stracciata di burrata pugliese, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP + Olio extravergine di oliva.

Con fior di latte del Matese, ricotta, salame dolce e pepe nero.

Con fior di latte del Matese, parmigiano reggiano 24 mesi, fonduta di gorgonzola DOP, provola affumicata campana.

Con fior di latte del Matese, prosciutto cotto, zucchine e melanzane grigliate + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.

Con bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli semidried, colatura di alici di Cetara + Olio extravergine di oliva +  Basilico classico.

Con pomodoro, dadolata di melanzane saltate, fior di latte del Matese, ricotta salata + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.

Con pomodoro, fior di latte del Matese, cipolla di Tropea, tonno + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.

Con pomodoro, fior di latte del Matese, ricotta pepata, salame dolce, pomodorini rossi semidried + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.

Con pomodoro, emulsione di aglio e prezzemolo, origano + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.

Con pomodoro, fior di latte del Matese + Olio extravergine di oliva + Basilico classico.